Yemek.com

Standartların Dışında: Nohut ve Ton Balıklı Pita Sandviç

Nohutlu Ton Balıklı Pita Sandviç Tarifi

Sandviç deyince aklınıza gelen bütün görüntüleri ve taşlaşmış düşünceleri bir kenara bırakın. Nohutun ve ton balığının besleyiciliğiyle, taze otların lezetini birleştiren, alışılagelmişin çok dışında bir sandviçle geldik.

Dilerseniz sandviçin içerisindeki ton balığını çıkarır sadece nohutla yapıp vegan bir dostunuzla da paylaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 adet pita ekmeği veya bazlama
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 küçük kutu ton balığı konservesi
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • 7-8 yaprak taze nane
  • 7-8 yaprak bebek ıspanak
  • 2 yaprak göbek marul
  • 4 adet cherry domates
  • 1/2 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Sos için:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı toz kişniş
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1/2 çay kaşığı paprika biber

Nasıl Yapılır?

    Nasıl Yapılır?

  1. Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Bebek ıspanak yapraklarını biraz daha irice, göbek yapraklarını da ince uzun doğrayın.

  2. Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak, biberi uzun uzun doğrayın.

  3. Domatesleri dörde bölün. Ton balığının yağını süzdürün.

  4. Sos malzemeleri ve pitalar dışında kalan bütün malzemeleri bir büyük bir kaseye alıp karıştırın.

  5. Sos malzemelerini de ufak bir kaseye alıp iyice çırpın.

  6. Sosu nohutlu karışımla birleştirip, sosun bütün malzemelerle iyice harmanlanmasını sağlayın.

  7. Pita ekmeklerinin içerisine nohutlu karışımı eşit miktarda bölüştürün.

Servis Önerisi

Yoğurtlu bir sos hazırlayarak da sunabilirsiniz

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.