Yemek.com

Doymak Ne Kelime:

Pirzolalı Dev Sandviç Tarifi

Pirzolalı Dev Sandviç Tarifi

Mangal denince ilk akıllara gelen bol kekikli sosuyla pirzolalar değildir de nedir? Peki size evinizde de döküm tavanızla bu lezzete ulaşabileceğinizi söylesek? Üstelik bir de o nefis pirzolalarla kendimizi şımartacak sandviç hazırlayacak olsak? Biz şimdiden midenizin guruldadığını duyar gibiyiz.

Öyleyse sizi bu dev sandviçle tanıştırmanın tam zamanı. Kızarmış patatesler, turşular, soğanlar, közlenmiş kırmızı biberlerle size adeta lezzetin tanımını yaptıracak bu nefis sandviçin video tarifini sizin için şöyle bıraktık.

Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 400 gram kuzu pirzola
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 5-6 dilim kızarmış patates
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 2 dilim közlenmiş kırmızı biber
  • 1 adet soğan (halka halka doğranmış)
  • 3-4 dilim cheddar peyniri (eritilmiş)
  • 1 adet ekmek (orta boy ekmek)

Püf Noktası

Döküm tavayı kullandıktan sonra süngerin yumuşak kısmıyla deterjan kullanmadan temizleyin. Tavayı kaldırmadan önce hafifçe yağlamayı ihmal etmeyin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz etleri mühürleyip 5-6 dakika fırınlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Döküm tavayı iyice ısıtın.

  2. Isınan döküm tavayı yağlayın.

  3. Pirzolaları ekleyin ve tuz ve karabiberi ilave edin.

  4. Pişen yüzü çevirin. Tuz ve karabiberi de bu tarafa serpin.

  5. Kızaran pirzolaları tavadan alın ve domates püresini ekleyin. Kekiği de bu aşamada ekleyin.

  6. Ekmeği ortadan ikiye ayırın ve domatesli sosa ekmeği batırın.

  7. Pirzolaları, kızarmış patates dilimlerini, közlenmiş kırmızı biberi, turşuyu ve soğanı dizin. En son eritilmiş cheddar peynirini ilave edin ve ekmeği kapatın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir önerimiz daha var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)