Yemek.com
Pirincin En Güzel Hali:

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi

Eve misafir mi gelecek, akşama acilen doyurucu bir tarif mi yapılması gerekiyor? Ya da sulu yemek yancısı olmadan mı kaldı? Tüm bu sorunlarda imdat çağrısına yetişebilecek en nefis yemeklerin başında gelir pilav tarifleri. İster bulgur pilavı olsun ister pirinç pilavı.. Doyuruculuğu ve besleyiciliği ile gönlümüzde tahtı olan bulgur pilavı, ister yeşil mercimekli, ister bol domatesli halleriyle çıkıyor karşımıza. Ama ne yalan söyleyelim, mercimekli pirinç pilavının lezzeti hep bir başka. Tadına doyulmaz bir halan pilav tarifine sizin de hayran kalacağınızdan eminiz. Denemek için doğru mutfağa!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı yeşil mercimek (önceden haşlanmış)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilavınızı mutlaka oda sıcaklığında demlenmeye bırakın.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletin. Soğanı yağda kavurun.

  2. Ardından süzdüğünüz pirinci de ekleyip kavurun.

  3. Mercimeği ilave edip nazikçe karıştırın.

  4. 2.5 su bardağı sıcak su ilave ederek kapağını kapatın. 10 dakika da altı kapalı olarak demlendirin.

  5. Mercimekli soğanlı pilav tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini incecik kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.