Fırında Mücver Tarifi
Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından çok daha hafif ve lezzetli olan bu tarifi çok ama çok seveceğinizden de eminiz. Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu nefis ve pratik mücverler, hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Karşınızda fırında ağır ağır pişip sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanan: Fırında mücver tarifi!
İşin sırrı kabaklarının suyunun iyice sıkılmasında saklı. Sulanan kabaklar mücverlerin lezzet kaybına neden olabilir. İçi pişmeden kalabiliyor. Bunları bu şekilde önlemek mümkün. Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geliyor. Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine bol bol konuşmanız dileğiyle. 
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 demet nane
- 1/2 demet dereotu
- 200 gram tulum loru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Kabağı rendeleyin.
Kabakları sularını sıkın ve kaseye alın. Yumurtayı ekleyin.
Üzerine yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyin.
Yeşillikleri de ilave edin. Ardından zeytinyağını ekleyin.
Peynirleri de ilave edin. Güzelce karıştırın.
Bir fırın tepsisine alın ve çörek otu, susam ekleyin.
Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fanlı ayarda 45 dakika pişirin. Fırında mücver hazır. Afiyet olsun.
Fırında Mücver Pişirme Önerisi
Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi
Fırında Mücver Kaç Kalori?
1 porsiyon fırında mücver 157 kaloridir.