Tencerede pişirecekseniz nohutlara ön haşlama yapabilirsiniz.
Ekmek Banarsın:
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Baklagil tarifleri besleyici özellikleri, lezzeti ve doyuruculuğu ile her zaman sofraların başköşesindedir. Nohut yemeği ise en lezzetli sulu yemek tariflerinden biri olarak en sevilen tariflerden biridir. Vegan ve vejetaryen beslenenlerin en önemli protein kaynaklarından da biri olan bu etsiz nohut yemeği tarifi, yanına ekleyeceğiniz bulgur pilavı, soğan salatası ve cacık eşliğinde en sevilen geleneksel menülerimizden birini oluşturmanızı sağlar. Sizi bu leziz etsiz nohut yemeği tarifini denemeniz için mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun!
Nohut Nasıl Haşlanır?, Buzlukta Nohut Nasıl Saklanır?, Neden Nohut Pişirirken Islama Suyuna Karbonat Eklemelisiniz?, Nohutlu Tarifler, Değişik Nohut Yemekleri, Nohutlu Salatalar
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Etsiz nohut yemeği için 1 su bardağı nohutu bir gece önceden suda bekletip nohutların şişmesini sağlayın. Tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını döküp yemeklik doğradığınız 1 adet kuru soğanı ekleyip kavurun.
1 yemek kaşığı salçayı ekleyip 2 dakika kadar daha kavurun.
Nohutları ekleyip karıştırın.
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip düdüklü tencerede 25 dakika kadar pişirin.
Etsiz nohut yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Etsiz Nohut Yemeği Pişirme Önerisi
Etsiz Nohut Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.