Pişirme süresi fırınınıza göre +5 ya da -5 dakika oynayabilir. Önemli olan kurabiyeler çatladıktan sonra fırından almanızdır. Pişmedi diyerek fırında çok fazla bekletirseniz çok sertleşeceklerdir.
O Bir Dalmaçyalı:
Çatlak Kurabiye Tarifi
Çikolata kullanmadan, kakao ile lezzeti sağlayacağımız çatlak kurabiye hamurunu, buzdolabında kısacık bir süre bekleterek hazır ediyoruz. Bu kurabiye tarifi o kadar kolay ki..Kakaolu çatlak kurabiye severleri mutlu etmek için en uygun tarif bu. Kakaolu kurabiye seviyorsanız bu tarifi de kesinlikle seversiniz. Bol çikolatalı tadıyla ve yapımının basitliği ile gönüllerinize taht kuracak bu kurabiyenin püf noktaları için ise yazımızın devamını okumanızı rica ediyoruz.
Sizler için tavsiye edebileceğimiz farklı tariflerimiz de var: Limonlu kurabiye, limonlu çatlak kurabiye, nişastalı kurabiye, çikolatalı kurabiye, portakallı kurabiye, portakallı çatlak kurabiye, browni kurabiye, ıslak kurabiye, kolay kurabiye ve sıvı yağlı kurabiyeye bayılabilirsiniz.
Çayı demleyin, misafirliğe geliyoruz. Afiyet olsun!
Kurabiye Tarifleri, Pratik Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Değişik Kurabiye Tarifleri, Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri, Kakaolu Kurabiye Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
14 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
14 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı kakao
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Bulamak İçin:
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamuru buzdolabında bekletmeniz en önemli püf noktasıdır, aksi taktirde kurabiyeler fırında yayılacaktır.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye şekeri alın.
Üzerine kakaoyu ilave edin.
Üzerine sıvı yağı ekleyin ve güzelce karıştırın.
İki yumurtayı da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
Homojen karışana kadar yoğurun. Yapışık kıvamda olacaktır. Sertleşmesi için kesinlikle un eklemeyin. 25 dakika buzdolabında dinlendirin.
Bir kaba pudra şekerini ekleyin ve hamurdan kaşık ya da dondurma kaşığı yardımıyla çıkardığınız yuvarlak topları pudra şekerine bandırın.
Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın.
180 dereceye ayarlı, fansız, önceden ısıtılmış fırının orta rafında çatlayana kadar 15 dakika pişirin. Çatlak kurabiye hazır.
Afiyet olsun!