MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Buralarda Yeni:

Pancakeli Frambuazlı Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pastayı iyi biliriz. İçine petibör pisküviyi kırar ve nefis çikolatalı harçla donsun diye buzlukta bekletiriz. Ah ne de güzeldir... Donan çikolatalı harcın içinde kendini nefis haliyle konumlandıran petibör bisküviler...

Bu sefer toz Antep fıstığıyla bir güzel pancakeler hazırladık. Yetmedi frambuazla zenginleştirip, harcına da erimiş çikolata ilave ettik. Dedik ya iyi biliriz diye. Artık tamamen bambaşka bir güzellik oldu.

Afiyet oldu.

 

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

    Pancake Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı
    un
  • 2 yemek kaşığı
    toz antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1-2 damla
    vanilya esansı

    Mozaik Pasta İçin:

  • 4 adet
    pancake
  • 1/2 su bardağı
    şeker
  • 3/4 su bardağı
    süt
  • 50 gram
    çikolata
    (eritilmiş)
  • 100 gram
    margarin
    (eritilmiş)
  • 50 gram
    frambuaz

Püf Noktası

Frambuazları donuk kullanacaksanız 1-2 saat önceden çıkartın ve fazla suyunu süzmesini sağlayın.

Nasıl Yapılır?

    Pancake'in Hazırlanışı:

  1. Unu bir kaseye eleyin ve bütün malzemeleri yavaş yavaş ekleyin.

  2. Çırpma teliyle karıştırarak topak oluşturmadan malzemeleri birbirine karıştırın.

  3. İyice ısınmış tavayı 1 çay kaşığı zeytinyağıyla fırça yardımıyla yağlayın.

  4. Kepçe yardımıyla pancakeleri tavaya dökün. Önü ve arkası iyice pişene kadar iyice pişirin.

  5. Soğuyan pancakeleri minik küpler halinde doğrayın.

  6. Bir kabın içine kakao, erimiş margarin, erimiş çikolata, süt şeker ve frambuazı ilave edip iyice karıştırın. Pancakeleri de ilave edin ve baton kek kalıbının içine alüminyum folyo yerleştirin.

  7. Kek kalıbınızın şeklini verebilir veya üçgen şeklinde elinizle şekillendirebilirsiniz. Her tarafını iyice kapatın ve buzlukta 1 gece dondurun. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bir top dondurma ve frambuaz taneleriyle sunumunuzu can alıcı hale getirin. :)

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
22733TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?