Yemek.com

Böylesi de Nefis: Şekersiz Mozaik Pasta

Şekersiz Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pastanın sevmeyeni yoktur herhalde. Nasıl sevilmesin ki? Az malzemeyle kolayca hazırlanıyor, meyveler ve çerezlerle çeşitlendirilebiliyor, dondurucuda uzun süre saklanabiliyor, hem serinletiyor, hem ansızın gelen tatlı krizini bastırıyor.

Eğer işlenmiş şeker tüketmiyorsanız ve bu güzel tatlıdan mahrum kalıyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Bisküvi yerine yulaf, şeker yerine pekmez ve muz kullandığımız, bol kakao ile tatlandırıp, parça parça ceviz ekleyip dondurduğumuz mozaik pastayı biran önce deneyin diye tarifini şuraya bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı yulaf
  • 2 adet olgun muz
  • 1 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 5 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı ceviz içi

Püf Noktası

Pastanızın daha tatlı olmasını isterseniz pekmez miktarını arttırabilir ya da keçiboynuzu tozu ekleyebilirsiniz. Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü çok sıcak olmayacak şekilde ısıtın ve yulafla karıştırın.

  2. Muzları ezerek ya da blenderden geçirerek süt-yulaf karışımına ekleyin.

  3. Pekmez ve kakaoyu karışıma ekleyerek homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın. Ceviz içlerini ekleyin.

  4. Karışımı yağlı kağıdın üzerine dökerek piramit şekli verin ve dondurucuya koyarak birkaç saat bekletin.

  5. Pastanız donduğunda dilimleyerek kakao ya da Hindistan cevizine bulayarak afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Mozaik pastanızı bir top dondurma ilavesi ile servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!