Yemek.com

Bir de Böyle Deneyin: Kivili Chia Puding

Kivili Chia Puding Tarifi

Tamam kabul. Varlığına henüz alışamadık chia tohumlarının. Ama son 1 yıl en popüler besinlerinden kendisi. Artık ona alışmanın, lezzetli lezzetli tatlılar yapmanın zamanı geldi de geçiyor bile. Diyoruz ki hepimize biraz tatsız gelen chia pudingi biraz tatlandıralım. İçine bal, Hindistan cevizi, tarçın ilave edelim. Yulafla ekleyip, lif miktarını arttıralım. Kiviyle de süsleyelim biraz. Ohh... Nefis olmaz mı?

E hadi o zaman. Sıvayın kollarınızı. Mini mini tohumların birleşip, nefis bir hal aldığı pratik bir tatlı yapıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 adet kivi
  • 3 yemek kaşığı yulaf
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 3-4 adet çiğ badem

Püf Noktası

Chia tohumunun sütün içerisinde yüzmemesi için iyice karıştırın. Jelleşmesi için bir gece dolapta bekletin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasenin içerisine chia tohumlarını koyun. Üzerine 1 su bardağı sütü ekleyin. İyice karıştırın.

  2. Karışımın ağzını kapatıp bir gece jelleşene kadar bekletin.

  3. Dinlenip jel kıvamına gelen chia tohumlu pudingi dolaptan çıkarın. Bir adet kiviyi soyun. Dilimleyin.

  4. Sunum yapacağınız kasenin kenarlarına kivileri dizin. Chia pudingi kaseye alın.

  5. Bir tavanın içerisine yulaf, Hindistan cevizi ve tarçını ekleyin. Ocağın altını açıp yarım bardak sütü ilave edin. Lapa bir kıvam alana kadar yaklaşık 4 dakika kadar pişirin.

  6. Ardından balı ekleyin ve biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudinginizin üzerine ekleyin.

  7. Son olarak badem ve kivi parçalarıyla chia pudingi süsleyin. Dilerseniz tarçın ve Hindistan cevizi de ilave edin. Tatlınız servis hazır, afiyet olsun.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
1 yorum yapılmış
2016-09-22 18:38:47
Evet, sempatik bir besin. Ben böyle yarım saat falan bekletiyorum, yine büyüyorlar. Ne çabuk büyüyorlar vallahi! Burdaki malzemeleri-kivi yapmadım fakat muz koyuyorum- hindistan cevizi, ceviz ve kakao da koyuyorum ve atom. Kocaman doyurucu bi şey yani. İnsanın kendini şımartması için güzel bir araç.