Kereviz Salatası Tarifi
Her Türlü Sofraya:

Kereviz Salatası Tarifi

18 Haziran 2014
Tarif Defterime
Ekle

Kereviz, kışın en faydalı sebzelerinin başında yer alıyor. Kendine has kokusu ve lifli yapısından ötürü zeytinyağlı kerevize burun kıvırıyor olabilirsiniz ancak kereviz salatasını seveceğinizden eminiz. 

Pişmeden çiğ haliyle hazırladığımız kereviz, kereviz salatası tarifinde yoğurt ve sarımsakla buluşuyor. Üzerine de limon, tuz ve biraz mayonez ekliyoruz. Her türlü misafir sofrasına, çay saatine ve kalabalık akşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata bu. Yoğurtlu kereviz salatası oldukça da ferah bir salata.

"Kereviz salatası nasıl yapılır?" diyorsanız sizi tarifimizle başbaşa bırakalım.

Mevsimi geçmeden bu haliyle de tüketin deriz, hem pratik hem lezzeti haliyle vazgeçilmez tariflerinizden biri olacak kereviz salatası tarifi sizler için görsel anlatımıyla yazıldı.

Elmalı kereviz salatası ve tavuklu kereviz salatası tariflerimizi de böyle bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz, tarifimize buyurun!

Devamını Oku

Kereviz salatası tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için238/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetorta boy kereviz
  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1dişsarımsak
  • 1çay bardağıdövülmüş ceviz içi

Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Eğer önceden hazırlayacaksınız ve salatanın suyunu salmasını istemiyorsanız, limon suyu ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
nasil-yapilir

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kereviz salatası yapımı için rendelenmiş kerevizleri bir kaseye alın.
  2. Üzerine süzme yoğurdu ve mayonezi ilave edin. Sarımsak ve tuzu da ilave edin.
  3. Ceviz içini de ekleyin.
  4. Güzelce karıştırın.
  5. Servis tabağına aldıktan sonra kereviz salatasının üzerine zeytinyağı gezdirin. Tercihen cevizle süsleyin. Afiyet olsun!

Kereviz Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Kereviz Salatası Yaparken Kereviz Kavrulur mu?

Hayır, klasik kereviz salatasında kereviz kavrulmaz. Kereviz salatası genellikle çiğ rendelenmiş kerevizle hazırlanır. Ancak bazı alternatif tariflerde hafif sotelenerek veya haşlanarak da kullanılabilir.

Kereviz Salatası Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

  • Rendelenmiş kerevizi hemen limon suyu ile karıştırın.
  • Yoğurt ekleyerek hava ile temasını kesin. 
  • Salatayı bekletmeden servis edin.

Bu yöntemleri kullanarak kereviz salatanızın rengini koruyabilirsiniz!

Kereviz Salatası Ertesi Gün Yenir mi?

Evet, kereviz salatası buzdolabında saklanırsa ertesi gün de tüketilebilir. Hava almayan kapta muhafaza edilmelidir. Tüketmeden önce fazla suyu süzüp karıştırabilirsiniz. 3. günden sonra tüketilmemesi önerilir.


Yorumlar

9

berna24 Şubat 2025 09:02
kerevizi zorla, sırf sağlıklı diye yılda bir yiyen bana bile defalarca kereviz salatası yaptıran bi tarif olduu. teşekkürler
Yanıtla
didar9 Nisan 2016 06:30
Hani derler ya yiğidi öldür hakkını yeme, tarifler aynen böyle..Misss..
Yanıtla
Htzynp12 Mayıs 2022 15:34
Mayonez olmasa olur mu uzun zamandır tüketmiyorum
Yanıtla
Ege Şahin 12 Mayıs 2022 17:52
Yanıtla
Merhaba, mayonez eklemeden de hazırlayabilirsiniz :)
AGURDAL3 Mart 2022 18:28
Malzemelerde limon var,açıklama kısmında da karıştırırken limon konulduğu yazıyor ancak tarifte limon eklediğimiz yazmıyor.İçine ne kadar limon ekliyoruz acaba?
Yanıtla
Ege Şahin 4 Mart 2022 09:00
Yanıtla
Merhaba, bir adet limon suyunu tarifin 1. aşamasında kullandık.
Irem Hypatia4 Aralık 2019 01:02
tarif çok güzel, yalnız içinde mayonez olan bir şey neden diyet kategorisinde?
Yanıtla
Ipek Çelik5 Nisan 2018 03:00
İçine rendelenmiş elma da katabilirsiniz.yalnız kararmadan katmaya dikkat edin :)
Yanıtla
Yasemin Özaltın 5 Nisan 2018 09:29
Yanıtla
Öneriniz için teşekkür ederiz, öyle de nefis olur! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?