MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Diyet Yaptırır:

Karpuzlu Domates Salatası Tarifi

Karpuz, domates, peynir. “Üç Hürel” rock grubu gibi uyum içinde olan bu üç besin maddesi ekmeği dışlamış durumda.

Sonbaharın ilk günlerinde yazdan kalma bir tada susadıysanız eğer bu salata tarifi sizin için.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 6 dilim
    karpuz
  • 400 gram
    cherry domates
  • 200 gram
    mozzarella peyniri
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 adet
    rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/4 demet
    nane
  • 1 tatlı kaşığı
    sumak
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    taze çekilmiş tane karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini küçük küpler halinde doğrayın.

  2. Cherry domatesleri büyüklüklerine göre iki ya da dört eşit parçaya bölün.

  3. Suyunu süzdürdüğünüz mozzarella peynirini küçük küpler halinde doğrayın ya da bir kalıp yardımıyla şekil verin. Nane yapraklarını ayıklayın.

  4. Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın.

  5. Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini harmanladıktan sonra üzerine hazırladığınız salata sosunu gezdirin. Bekletmeden servis edin.

Servis Önerisi

Nane yerine fesleğen yapraklarına ve ek olarak piyazlık doğranmış kırmızı soğana yer verebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2579TAKİPÇİ
146İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?