Yemek.com

Patatese Savaş: Kabak Cipsi

Kabak Cipsi Tarifi

Kalorisi oldukça düşük ve sağlıklı bu çıtır kabak cipsi, karnınızın guruldadığı her yerde yanınızda olabilir. Sizi ve midenizi yormaz. Onu edinmeniz için sadece 20 dakika beklemeniz yeterli.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz kuru baharatları ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kuruladığınız kabakları olabildiğince ince zar gibi halka halka dilimleyin. Gerekirse özel bir rende ya da aparat kullanın.

  2. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi çok önemli.

  3. Bunun için iki adet fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin.

  4. Üzerlerine bir fırça yardımıyla ayçiçek yağı sürün. Toz parmesan serpiştirin. Deniz tuzu ve kırmızı toz biber ekleyin.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

  6. Kalorisi çok daha düşük olan kabak cipsini, sevimli bir atıştırmalık olarak arzu ettiğiniz her yerde ve saatte tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Kabak cipsini hazırladığınız yoğurt sos ile ikram edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2 yorum yapılmış
2014-09-03 16:07:03
Deneme fırsatım oldu. Lezzetli bir tarif olmuş :)