Yemek.com

Beş Dakikada: İki Malzemeli Kek

İki Malzemeli Kek Tarifi

Video tarif olarak hazırladığımız "Üç Malzemeli Nutella Brownie" şöyle dursun. Pratik tarifler köşemizde bugün unun da başını alıp uzaklara gittiği iki malzemeli kek tarifi var. Enerjisi ve kıvamını fıstık ezmesinden alan bu kek de en az brownie kadar lezzetli emin olabilirsiniz.

Hazırsanız mutfağa girip ortalığı mis gibi kek kokutalım diyorum. Bizi seven arkamızdan gelsin.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 200 gram fıstık ezmesi

Püf Noktası

Yumurtaları elektrikli bir çırpıcı yardımıyla 5-6 dakika kadar çırpın.Fıstık ezmesini kek hazırlığı öncesinde oda ısısında bekletin.Kullandığınız fırın tipine göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir.

Pişirme Önerisi

Bu pratik keki arzuya göre herhangi bir çikolata kreması, ceviz ya da fındık ezmesi kullanarak da hazırlayabilir, damla çikolata ekleyebilirsiniz. Kekin içi hafif ıslak kalacak, tadı brownie'yi anımsatacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına tek tek kırın.

  2. Yumurtaları mikser yardımıyla, yüksek devirde iyice köpürüp beyaza yakın bir renk alana kadar çırpın.

  3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz fıstık ezmesini ayrı bir karıştırma kabına alın.

  4. Fıstık ezmesini azar azar eklediğiniz çırpılmış yumurtalarla birlikte karıştırın. Bu aşamada mikser yerine spatula ya da tahta bir kaşık kullanın.

  5. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

  6. Ilınması için bir süre oda ısısında beklettiğiniz keki, dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!