Yemek.com
Kıvamı Hep Mükemmel Olur:

Yumurtasız Şekerpare Tarifi

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinin başında gelir şekerpare. Klasik şekerpare, irmiksiz şekerpare, limonlusu, tam ölçülüsü derken onlarca farklı şekerpare tarifi var. Ancak yumurtaya alerjisi olanlar, evde o sırada yumurtası olmayanlar için bizim size şahane bir önerimiz var. Pratikliği ve mükemmel lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakacak nefis mi nefis yumurtasız şekerpare tarifi ile karşınızdayız! Yumurtasız şekerpare tarifi ile kıvamı mükemmel bir şekerpare yapalım hadi bugün. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Keyfi bol olsun!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yumurtasız Şekerpare Tarifi Hamuru için:

  • 1 su bardağı irmik
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 5 - 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Yumurtasız Şekerpare Tarifi Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 5-6 damla limon suyu

Yumurtasız Şekerpare Tarifi Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı pekmez

Yumurtasız Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ılık tatlınız sıcakken ikisini birleştirin. Aksi takdirde şerbetini çekmeyecektir. Tatlınız pişerken kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin. Tatlınızın üzerinin çok hafif pişmesi yeterli olacaktır. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet malzemelerini pişirin, kaynadığında limon suyunu ekleyin. (Tatlı da şerbet ılık olmalı.) Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.

  2. Azar azar unu ekleyin ve yoğurun.

  3. Şekerpare şeklini vererek fırın kabına dizin.

  4. Üstüne fırça yardımıyla pekmez sürün. Çatalla çizik atın.

  5. 180 derecede 30 dakika pişirin. Ilıkken şerbeti gezdirin.

  6. Yumurtasız şekerpare tarifiniz hazır. Afiyet olsun!