Tavuk Fajita Dürüm Tarifi
Tavuk fajita dürüm tarifi ile Meksika yemekleri dünyasına enfes bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Bu tarif, klasik tariflerin sıradanlığından uzak, lezzet dolu bir serüven sunuyor. Tavuk, baharatlar ve taptaze malzemelerin Meksikalı buluşması, size sadece evde pratik bir yemek alternatifi değil, aynı zamanda lezzetin zirvesine de ulaştırıyor. Tavuk fajita dürüm, atıştırmalıkların klasik sınırlarını aşarak her lokmada bir lezzet patlaması yaşatacak. Bu tarif, herkesi memnun edecek, en özel anlarınızda ve arkadaşlarınızı ağırlarken mükemmel bir tercih olacak. Şimdi, bu nefis tarife başlama vakti geldi!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 parça tavuk göğsü
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
Dürüm İçin:
- 4 adet lavaş
- 1 kase yoğurt
- 50 gram mayonez
Nasıl Yapılır?
Tavukları jülyen doğrayın. Bir kap içerisinde sirke, soya sosu, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları güzelce karıştırın.
Üzerine jülyen doğradığınız tavukları ekleyip harmanlayın. Üzerini streçleyip en az 1 saat dolapta dinlendirin.
Dinlenen tavukları yanmaz yapışmaz kızgın tavaya alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Pişen tavukları bir tabağa alın.
Soğan ve biberleri jülyen doğrayın. İlk olarak tavukları pişirdiğiniz tavaya soğanları alın ve kavurmaya başlayın.
Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Biberleri çok fazla öldürmeyin.
Üzerine tavukları ekleyin tuzunu ekleyip güzelce karıştırın.
Lavaşa yoğurtlu mayonezli sos karışımından sürün, üzerine hazırladığınız tavuklardan koyup sarın.
Tavuk fajita dürüm tarifiniz hazır. Afiyet olsun.