Sebzeli Şiş Köfte Tarifi
Renkli mi renkli sebzelerin köfte toplarıyla buluştuğu leziz bir tarifle karşınızdayız. Sebzeli şiş köfte tarifi ile kutlamalarınıza lezzet ve güzellik katabilirsiniz. Köfte tarifleri arasında sunum şıklığı ile dikkat çeken bu sebzeli tarif, ıspanak soslu makarna ve çağla cacığı ile birleşerek hem doyurucu hem de besleyici, hafif mi hafif bir akşam yemeği menüsü oluşturacak. Sizi bu nefis sebzeli şiş köfte tarifimizi denemek için mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Köfte için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
Sebzeli şiş için:
- 1 adet patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 6 adet çöp şiş
Nasıl Yapılır?
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.
Elinizle misket köfte şeklinde yuvarlayın.
Sebzeleri küp şeklinde doğrayıp yağ ve tuz ile harmanlayın.
Çöp şişlere köfte ve sebzeler olacak şekilde dizin. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Sebzeli şiş köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!