Saray Sarması Tarifi
Tatlılar sofralarımızın en keyifli ve lezzetli sürprizlerinden biridir. Özellikle pratik tatlı tarifleri arayışındaysanız, işte size muhallebili bir tarifin en zarif hali: Saray sarması! Bu muazzam lezzet, muhallebi sevenler için bir rüya gibi. Üstelik, yapımı oldukça pratik ve sonuç herkesi büyüleyecek kadar lezzetli. Saray sarması tatlısı, adını sarayların incelikle hazırlanan muhallebilerinden alır ve her lokmasıyla damakları şenlendirir. Geleneksel tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan saray sarması, pratikliği ve göz alıcı sunumu ile öne çıkar. Eğer sofranıza büyüleyici bir lezzet katmak istiyorsanız ve sıradan muhallebi tarifleri sizi cezbetmiyorsa, işte size pratik ve lezzetli bir alternatif: saray sarması! Bu tarif, özel günlerde veya misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilecek en pratik tatlılardandır. O halde haydi mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
4 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kakaolu Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için tencereye tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri alın.
Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra içerisine vanilin ve tereyağını da ekleyin.
Fırın tepsisini hindistan ceviziyle eşit şekilde kaplayın.
Muhallebiyi tepsiye dökün. Spatula yardımıyla eşit şekilde düzeltin. Soğuması için oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
Krem şantiyi hazırlayın.
Hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine yayın.
Tatlı tepsinizi dolaba kaldırıp en az 2 saat dinlendirin.
Dinlenen tatlınızı eşit şekilde dilimlere ayırın.
Rulo şeklinde sarın. Üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.
Saray sarması tarifiniz hazır. Afiyet olsun.