Rokalı Haydari Tarifi
Roka ve yoğurdun eşsiz karışımıyla hazırlanan bu haydari tarifi, yaz aylarına girerken menülerinize ferah ve sağlık dolu bir alternatif katacak, sofrasını kısa sürede mezelerle donatmak isteyenler için en pratik seçeneklerden olacak.
Şimdi, bu kolay ve lezzetli rokalı haydari tarifini deneyerek sofrasına ferahlık ve zenginlik katmak isteyenleri hemen aşağıdaki tarifimize doğru alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Rokalı Haydari Tarifi İçin:
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 küp beyaz peynir
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/2 demet roka
- 1 avuç ceviz
Rokalı Haydari Servis İçin:
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 avuç ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kasede süzme yoğurt, beyaz peynir, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı çatalla ezin.
Karışıma ince kıyım roka ve cevizleri de ekleyip karıştırın.
Mezeyi servis tabağına alıp biraz toz kırımızı biber, iri parçalar halinde ceviz ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.