Püreli Misket Köfte Tarifi
Patates püresinin kremamsı kıvamı, tereyağından gelen harika lezzeti ve minik köftelerin tamamlayıcılığı ile sizlere harika bir yemek sunuyoruz. Sofralarınızda baş köşeye oturacak bu yemek, tüm misafirlerinizin parmaklarını yemesine yol açabilir. Yanına tane tane pirinçleri olan enfes pilavımızı yapabilirsiniz.
Farklı mezelerimiz de güzel bir şekilde eşlik edebilir. Denemek için zaman kaybetmeyin, çok seveceksiniz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı ekmek içi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 6 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet domates rendesi
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba kıymayı alın ve içerisine rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve ekmek içini ekleyip güzelce yoğurun. Ardından küçük toplar hazırlayıp dolaba kaldırın.
Patatesleri yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Sonrasında güzelce ezin.
İçerisine tereyağı, muskat rendesi, tuz, süt ve kaşar peynirini ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Köfteleri kızgın yağda kızartın ve tabaklara eklediğiniz pürelerin üzerine ilave edin.
Tereyağı eklediğiniz tavaya domates rendesini, salçayı, tuz ve şekeri ekleyin. Bir çay bardağı su ekleyip kaynattıktan sonra köftelerin üzerine dökün. Yemek hazır. Afiyet olsun!