Yemek.com
Lezzeti Sosunda:

Portakallı Pırasa Tarifi

Portakallı pırasa tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınızı renklendirecek bir seçenektir. Bu tarif, pırasanın hafif acılığına portakal ve limonun taze tadını eklerken, zeytinyağının doyurucu lezzetiyle buluşuyor. İçerdiği sağlıklı malzemelerle besleyici bir öğün sunan portakallı pırasa, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir seçenektir. Hazırlanan bu nefis pırasa yemeği, yanında servis edilen tavuk şiş veya diğer protein kaynaklarıyla birlikte dengeli bir diyet menüsü oluşturabilir. İçerdiği vitaminler ve liflerle besleyici bir öğün sunan bu tarif, öğününüze lezzetli bir katkı sağlayabilir. Afiyetler olsun!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet pırasa
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet portakal
  • 1 adet limon
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz

Portakallı Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ekstra zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye zeytinyağını döküp doğradığınız soğan ve havucu ekleyin.

  2. Biraz kavurduktan sonra doğradığınız pırasaları ekleyin. Portakal suyunu, limon suyunu ve üzerini geçecek kadar ilave su ekleyin.

  3. İsteğe bağlı kuş üzümünü de ekleyip kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar pişirin. Portakallı pırasa tarifiniz hazır, afiyet olsun!

Portakallı Pırasa Tarifinin Servis Önerisi

Soğuyunca servis yaparsanız daha lezzetli olur.