Lezzet Sırlarına Dikkat:

Mantarlı Et Sote Tarifi

18 Mart 2024

''Aman canım bildiğimiz et sote işte...'' diyerek geçmez olmaz. O etin yumuşacık pişmesi, o mantarların sularını salıp tatlarının kötüleşmemesi için dikkat etmeniz gerekenler var. Örneğin; bilinenin aksine et de mantar da pişirme işleminden önce yıkanmamalı. Mantarla ıslak bir bez yardımıyla silinmeli. Etler de yıkanmadan kullanılmalı.

Yüksek sıcaklıkta pişmeli mantarların suyunun salınmaması için tuzu en son eklenmeli. Bu sayede etle mantarın buluşmasından ortaya çıkan en nefis yemeklerden birine şahitlik edebilirsiniz. Karşınızda nefis mi nefis mantarlı et sote tarifimiz. Mantar sote nasıl yapılır, et nasıl yumuşacık kalır sorularının cevabı da tarifimizde saklı! Hazırsanız başlayalım.

Mantarlı Et Sote Tarifi, Püreli & Mantarlı Et Sote Tarifi, Fırın Poşetinde Mantarlı Et Sote Tarifi, Et Sote Tarifi, Düdüklüde Et Sote Tarifi, Mantar Sote Tarifi, İstiridye Mantar Sote Tarifi, Et Tarifleri, Etsiz Proteinli Tarifler, Sulu Et Yemekleri, Et Pişirme Teknikleri, Mantar Sotenin Yanına Ne Gider?, Mantar Yemekleri, Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapılır?, Mantar Nasıl Pişirilir?

Devamını Oku

Leyla Günbay

EDİTÖR

Tam zamanlı Yemek.com yemek editörü, yarı zamanlı şef ve yemek stilisti.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için254/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

4 gram karbonhidrat
6 gram protein
25 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

24 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet yeşil biber (yemeklik doğranmış)
2 adet kapya biber (yemeklik doğranmış)
400 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
300 gram mantar (ince kesilmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates (küp doğranmış)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet pul biber

Mantarlı et sote üzeri için:

3 dal maydanoz (ince kıyılmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!