Mantar Kızartması Tarifi

Sıcacık sofralar için yancı bir yemek... Hem mantar hem de kızartmalara bayılanlara enfes bir tarif. Mantar tarifi ile akşam yemeklerinde ana yemeklerin yanında servis edecek herkesin damaklarında şenlik yaratacaksınız. Kızartılmış mantarlar, mantarın dışı çıtır içi de en yumuşacık hallerinden. Soslara bana bana yemek isteyeceğiniz, nefis mi nefis mantarlar, yumurta ve galeta unu ile kaplanıyor ve herkesin midesini şenlikle dolduruyor. Mantar kızartmasının en önemli püf noktalarından biri ise piştiği gibi tüketmek yoksa bekledikçe yumuşayacaktır. Dışı çıtır içi ise yumuşacık olan mantarlar damaklara keyif verecek. Mutfağa geçin, yağı ısıtın ve mantarları kızartmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Afiyetler!