Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Börekler, kimine göre mükellef sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, kimileri için çay saatlerinin olmazsa olmazı. Akşam yemeğinde bir çorba eşliğinde tüketenlerimiz, mutluluktan dört köşe olanlarımız da var. Günün hangi saatinde, hangi öğününde tüketirseniz tüketin lezzetiyle hep en sevilen yiyeceklerin başında geliyorlar. Hele ki şöyle bol kıymalı, kuş üzümlü bir börek... ''Olsa da yesek'' denilenler listesinin başını çekmesin de ne yapsın? Buyursunlar.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin:
- 5 adet yufka
Kıymalı Gül Böreği Tarifi İç Harcı İçin:
- 250 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Kıymalı Gül Böreği Tarifi Sosu İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıymalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Baharat ve tuz miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Yufkalarınızın taze olmasına dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Kıymayı suyunu çekene kadar kavurun.
Yağını ve soğanı ilave edin. Baharatlarını da ekleyin. Yeteri kadar kavrulduktan sonra altını kapatın.
Sos malzemelerini karıştırın.
Yufkayı yarım ay şeklinde kesin ve ikiye bölün. Her yerine sos sürün.
Kıymalı harcı koyun.
Rulo yapın ve kendi etrafında döndürün.
Üstüne kalan harcı sürüp fırına verin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
Kıymalı gül böreği tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!
Kıymalı Gül Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.