Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kızartmadan:

Fırında Karnıyarık Tarifi

Fırında karnıyarık, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Patlıcanların fırında pişirilmesiyle başlayan bu tarifte, kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harç, patlıcanların içine doldurulur ve üzerleri domates ve biber dilimleriyle süslenir. Sosuyla birlikte fırına verildiğinde, kıymalı harç ve sebzelerin lezzeti birbirine geçer ve enfes bir aroma ortaya çıkar. Karnıyarık, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkan bir lezzettir. Yanında servis edilen cacık ve pirinç pilavıyla birlikte akşam yemeklerinize doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunar. Şimdiden afiyetler!

Nefis Patlıcanlı Tarifler, Farklı Patlıcan Yemekleri, Etsiz Patlıcan Yemekleri, Fırında Yemek Tarifleri, Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir?
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
KALORİ:1 porsiyon için96/kcal

1 porsiyon için;

  • 4 gram karbonhidrat
  • 8 gram protein
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

4 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 250 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 300 ml. sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı domates

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup biraz yağlayın ve fırına verin. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin.

  2. Kıymayı tencerede kavurun. Suyunu çekince soğanı, yağı ve salçayı ekleyip kavurun.

  3. Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.

  4. Çıkan patlıcanların karnını yarıp içine kıymayı pay edin.

  5. Domates ve biber ile süsleyin.Su ve salçayı karıştırıp eritin.

  6. Yemeğin üzerine döküp 180 derecede 20 dakika pişirin.Fırında karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Pratikliği Gönül Alır: Fırında Sebzeli Patates
Kat Kat Lezzet: Fırında Beşamelli Kıymalı Patates
Kızartmadan da Olur: Fırında Hafif Karnıyarık