Kurumaması için tereyağında çok fazla pişirilmemesini öneririz.
Düdüklü Tencerede Hindi Tandır Tarifi
Yeni yıl yaklaştı, ruhumuzu bir telaş aldı! Bu yılı karşılamak için de birbirinden güzel hindi tariflerini sizlerle paylaşmasak olmazdı! Hindi eti, genellikle zor ve uzun pişmesiyle bilinir; herkes tarafından uğraştırıcı olarak algılanır. Bu tarif ile o algıya son vermeyi hedefliyoruz. Hindiyi düdüklü tencerede pişiriyor, lezzetine lezzet katıyoruz.
Çok sevilen et pişirme şekillerinden olan "tandır" lezzetinde oluyor. Bu kadar az çaba ile, görseli ve tadı muhteşem olan bir hindi tarifi ile yeni yılı karşılamak isterseniz, sizi şöyle mutfağa alalım! Yanına muhteşem bir kestaneli pilav, ya da harika mezelerimizi tercih ederseniz çok mutlu olacağınızı düşünüyoruz. Şimdiden afiyet olsun, yılbaşı size mutluluk getirsin!
KAÇ
KİŞİLİK
2 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet hindi but
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber(isteğe bağlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Düdüklü Tencerede Hindi Tandır Tarifinin Püf Noktası
Baharat çeşitlerini isteğe bağlı değiştirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hindi butunu güzelce temizleyip derisini alın.
Düdüklü tencereye yerleştirin.
Üzerine su, tuz, soğan ve sarımsağı ekleyin.
Tencerenin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte buharı çıkana kadar, sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Lokum gibi lif lif ayrılan etiniz servise hazır.
Servis etmeden önce az tereyağında ve baharatlarla orta ateşte biraz çevirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Düdüklü Tencerede Hindi Tandır Pişirme Önerisi
Düdüklü Tencerede Hindi Tandır Tarifinin Servis Önerisi
Pilavla birlikte sıcak servis edilmesini öneririz.