Yemek.com
Yeşillenen Bahar Dalları Gibi:

Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç olarak sofralarınıza neşe katacak harika bir seçenektir. Kış aylarında içinizi ısıtacak, yaz aylarında ise ferahlatıcı bir lezzet sunacak bu çorba, bezelyenin yumuşak dokusuyla ve hafif tatlı tadıyla enfes bir deneyim sunar. Kuru soğanın zengin aroması, zeytinyağında kavrulan bezelyelerle bir araya gelerek muhteşem bir uyum yakalar. Üzerine eklenen un ve süt ile kıvamını alan çorba, tuz ve karabiberle tatlandırılarak tamamlanır. Son dokunuş olarak, blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir ve servise hazır hale gelir. Bu nefis sebze çorbası, yanında sunulan tavuk şiş ve pirinç pilavıyla birlikte sofranızı şenlendirecek, misafirlerinizi mest edecek lezzetli bir başlangıç olacaktır. Bezelye çorbası tarifi, çorba tutkunlarının favorisi haline gelecek!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 su bardağı bezelye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yağda kavurun.

  2. Bezelyeleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

  3. Unu ekleyin ve karıştırın.

  4. Ardından sütü ilave ederek iyice karıştırın.

  5. Arzu ettiğiniz kıvama göre sıcak su ekleyin. Baharatlarını ekleyin ve pişmeye bırakın.

  6. Blendırdan geçirerek servis yapın.

  7. Bezelye çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!