Pofudukluğunu Sodaya Borçlu Olan Kabarma Garantili 12 Hamur İşi Tarifi

Kim istemez ki çay saatine, misafirlere şöyle puf puf kabarmış börekler, kabına sığmayan kekler, pofuduk poğaçalar hazırlamak?

Ama hamur işlerinizde istediğiniz bu kıvamı, bu kabarıklığı yakalayamıyorsanız şimdi bunu değiştirmenin tam zamanı.

Zira sihirli bir malzeme tüm bu dertlerinizi çözecek ve yaptığınız tüm hamur işlerinin kabarmasını sağlayacak. Kendisini siz de çok yakından tanıyorsunuz: Soda!

Bu sodalı tarifler sayesinde çay saatleriniz artık eskisinden çok daha keyifli olacak.

Hazırsanız başlıyoruz.

Daha pratiği yok: Kek kalıbında kolay su böreği

Kabul ediyoruz, su böreğini evde yapmak biraz zahmetli ve çokça da emek istiyor. Ama sonuç her zaman verdiğiniz tüm emeğe değiyor. Biz istedik ki herkes evde kolayca su böreği yapsın, işte bu yüzden gücünü sodadan ve kek kalıbından alan bir su böreği yaptık.

Denemeyen pişman: Kek kalıbında kolay su böreği tarifi

Daha ne kadar kabarabilir: Sodalı sünger kek

Muhteşem dokusunu yoğurt ve sodaya borçlu olan sodalı sünger kekte bir kekte arayabileceğiniz her şey mevcut. Kabarıp dünyayı ele geçirmeye niyetlenen bu keki tüm özel günlerinize davet etmek isteyeceksiniz.

Mis gibi koktu: Sodalı sünger kek tarifi

Yufkalar mutlu: Sodalı börek

Dışı çıtır, içi yumuşacık, yufkaları tek tek ayrılan nefis bir börekle huzurlarındayız. Malzemesi bol, her ısırıkta insanı kendinden geçiren sodalı börek sevdiklerinizle paylaşacağınız en güzel şey olacak.

Kaç dilim yersin: Sodalı börek tarifi

Bayatlamaz: Sodalı poğaça

Pastane poğaçasıyla ev poğaçasının ezeli rekabetine son verecek bir poğaça bu. Mide yakmayan, ekşitmeyen, puf puf kabarmış bir poğaça için şimdiden fırınları hazırlayalım.

Varlığı keyif sebebi: Sodalı poğaça tarifi

Havalara uçacaksın: Limonlu bulut kek

Limon aromasının keklere ne kadar yakıştığını hepimiz biliyoruz. Şimdi klasik bir limonlu keki alıyor, onu bulutların üzerine çıkarıyoruz.

Pamuk gibi: Limonlu bulut kek tarifi

Yağ çekme derdi yok: Sodalı pişi

Sabah olsun da kahvaltıya hazırlayayım diye heyecanlanacağınız bir tarifle devam edelim. Pişinin kabaranı makbuldur dedik, içine soda ekledik, ne tadına ne de görünümüne doyum oldu.

Peynir, domates dolaptan çıksın: Sodalı pişi tarifi

Poğaçanın kadim dostu: Sodalı pamuk açma

Ilık süt ve soda sayesinde nefis bir şekilde mayalanan, içine sürülen tereyağının enfes bir lezzet kattığı bu açmayı denedikten sonra eliniz başka bir tarife gitmeyecek, eminiz.

Ağızda erir: Sodalı pamuk açma tarifi

Aniden gelen misafirler için: Sodalı buzluk böreği

Sodalı bir karışımın içinde bekletildikten sonra hızlıca pişirilen bu tarif tüm zamanların en kurtarıcı tarifi olabilir. Hazırla, at dolaba, misafir gelince çıkart, pişir.

İşte her şey bu kadar basit: Sodalı buzluk böreği tarifi

Zebra görünümlü: Sodalı kek

Normalde midemizi rahatlatan sodanın kabartma tozuyla birleşince kekin muhteşem bir şekilde kabarmasına ve sünger gibi nefis bir kıvamı olmasına yardımcı olduğunu artık biliyoruz. Ama biz dedik ki madem böyle bir sihirli malzememiz var, neden kekimize biraz renk katmayalım ki?

Bu işte bir büyü var: Sodalı kek tarifi

Çok havalı: Elmalı tarçınlı kek

Bildiğimiz klasik elmalı tarçınlı keklerden oldukça farklı bir kek bu. Elmalar hafif karamelize oluyor, yoğurt ve soda sayesinde pofuduk bir kıvam alıyor.

Ne de güzel koktu: Elmalı tarçınlı kek tarifi

Hamurlar mayalansın: Örgü poğaça

Çay saatini geçtik kahvaltıya da çok yakışacak bir tarif bu. Pratik bir şekilde hazırlayacağınız örgü poğaça görünümüyle ve lezzetiyle kendine sizi hayran bırakacak.

Altın günleri için ideal: Örgü poğaça tarifi

Şekersiz beslenenleri unutmadık: Şekersiz sodalı kek

Rafine şekerden uzak duruyor, sağlığınız ya da formunuzu korumak için şeker tüketmiyorsanız size nefis bir kek tarifimiz var. Şekerini bal, muz ve hurmadan, nefis kıvamını ise tereyağı ve zeytinyağından, pofudukluğunu da sodadan alan bu güzellikten bahsediyoruz.

İçiniz rahat olsun: Şekersiz sodalı kek tarifi