6. Gün İftar Menüsü: Yaşasın Tepsi Mantısı ve Zerde Tatlısı!

İlk haftasını bitiriyoruz yavaş yavaş artık ramazanın. Ama hala tam gaz sürüyor iftarda sofrayı donatma motivasyonumuz. Değil bir hafta, olmaz ya 100 hafta geçseydi de fark etmezdi, biz o sofrayı donatırdık.

Yine öyle bir gündeyiz işte. Bu akşam da sofrada elimizden geleni yapıyoruz. Tepsi mantısını assolist yapıyor; sahneyi kapatan zerdeyi afiyetle yiyerek günü bitiriyoruz.

• Toyga çorbası tarifi

Yarma, nohut ve yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı bu çorba doyurucu bir çorbayla iftarını açmayı tercih edenler için geliyor.

Detaylı tarifi için: Toyga çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Yayla çorbası tarifi

• Tepsi mantısı tarifi

Ramazanda iftar sofralarınıza çok yakışacak, misafirlerinizin çok seveceğini düşündüğümüz bir tarif ile karşınızdayız. Bu kez tepside pişen çok sevilen bir mantı hazırladık.

Detaylı tarifi için: Tepsi mantısı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kayseri mantısı tarifi

• Yoğurtlu brokoli salatası tarifi

Yoğurtlu meze tariflerine bir yenisini ekledik, yepyeni bir doyurucu bir salata yaptık. Bol besleyicilik ve bol doyuruculuk bu salatanın güzelliği.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu brokoli salatası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Mevsim salatası tarifi

• Zerde tarifi

Ramazan, her zaman yemediğimiz tatlıları denemek için nefis bir ay. Osmanlı mutfağının en özel tatlılarından zerde öyleyse sofraya gelsin.

Detaylı tarifi için: Zerde tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Keşkül tarifi