6. Gün İftar Menüsü: Yaşasın Boşnak Mantısı ve Astarlı Sütlaç!

İlk haftasını bitiriyoruz yavaş yavaş artık ramazanın. Ama hala tam gaz sürüyor iftarda sofrayı donatma motivasyonumuz. Değil bir hafta, olmaz ya 100 hafta geçseydi de fark etmezdi, biz o sofrayı donatırdık.

Yine öyle bir gündeyiz işte. Bu akşam da sofrada elimizden geleni yapıyoruz. Boşnak mantısını assolist yapıyor; sahneyi kapatan astarlı sütlacı afiyetle yiyerek günü bitiriyoruz.

• Toyga çorbası tarifi

Yarma, nohut ve yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı bu çorba doyurucu bir çorbayla iftarını açmayı tercih edenler için geliyor.

Detaylı tarifi için: Toyga çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Yayla çorbası tarifi

• Boşnak mantısı tarifi

Ramazanda iftar sofralarınıza çok yakışacak, misafirlerinizin çok seveceğini düşündüğümüz bir tarif ile karşınızdayız. Bu kez nefis iç harcıyla çok sevilen bir mantı hazırladık.

Detaylı tarifi için: Boşnak mantısı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kayseri mantısı tarifi

• Yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi

Yoğurtlu meze tariflerine bir yenisini ekledik, yepyeni bir doyurucu bir salata yaptık. Bol protein ve bol doyuruculuk bu salatanın güzelliği.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Mevsim salatası tarifi

• Astarlı sütlaç tarifi

Ramazan ayında sıklıkla yediğimiz sütlü tatlılardan sütlacı bir de böyle deneyin. Gaziantep yöresinden farklı bir sütlaç tarifiyle kapatıyoruz bugünü.

Detaylı tarifi için: Astarlı sütlaç tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Keşkül tarifi