5. Gün İftar Menüsü: Konumuz Çökertme Kebabı ve Taş Kadayıf

Ramazanın 5. günündeyiz ve artık oruca alıştık. Ancak bu alışma hali iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve sofradaki herkesi mutlu edecek nefis tarifler yapacağız. Çünkü yemek paylaşınca güzel.

Hadi başlayalım.

• Dövme çorbası tarifi

Bu kez bildiklerinizin tamamen dışında bir çorbayı terbiyeyle bağlıyor, şifa niyetine tüketiyoruz. Buğday ve nohutun besleyiciyle şahane bir tarif oluyor.

Detaylı tarifi için: Dövme çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Ayran aşı çorbası tarifi

• Çökertme kebabı tarifi

Çıtır çıtır patatesler, yumuşacık pişmiş et parçalarıyla bir araya geliyor. Ramazana da tam da böyle tarifler yakışıyor.

Detaylı tarifi için: Çökertme kebabı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Etli patates yemeği tarifi

• Patlıcanlı makarna salatası tarifi

Yapımı çok kolay bir tarifle devam ediyoruz. Haşlanmış makarnaları köz patlıcanla buluşturup sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katıyor ve iftar soframıza davet ediyoruz.

Detaylı tarifi için: Patlıcanlı makarna salatası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kuskus salatası tarifi

• Taş kadayıf tarifi

Krep hamurunu andıran yumuşacık hamuru, içindeki ceviz, üstündeki şerbet... Kolay bir şerbetli tatlı arıyorsanız buldunuz bile!

Detaylı tarifi için: Taş kadayıf tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kalburabastı tarifi