5. Gün İftar Menüsü: Konumuz Çökertme Kebabı ve Taş Kadayıf!

Ramazanın 5. günündeyiz ve artık oruca alıştık. Ancak bu alışma hali iftar sofralarında harikalar yaratmamıza engel değil. Bu akşam da mutfağa gireceğiz ve sofradaki herkesi mutlu edecek nefis tarifler yapacağız. Çünkü yemek paylaşınca güzel.

Hadi bugünün iftar menüsüne başlayalım.

• Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi

Bu kez yayla çorbasına benzeyen ama terbiyeli bir çorbayı iftarda şifa niyetine tüketiyoruz. Şahane bir tarif oluyor.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Ayran aşı çorbası tarifi

• Çökertme kebabı tarifi

Çıtır çıtır patatesler, yumuşacık pişmiş et parçalarıyla bir araya geliyor. Ramazana da tam da böyle tarifler yakışıyor.

Detaylı tarifi için: Çökertme kebabı tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Etli patates yemeği tarifi

• Mücver tarifi

Yapımı çok kolay bir tarifle devam ediyoruz. Nefis bir kabak mücver yapıyor, arzuya göre sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katıyor ve iftar soframıza davet ediyoruz.

Detaylı tarifi için: Mücver tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Karnabahar kızartması tarifi

• Taş kadayıf tarifi

Krep hamurunu andıran yumuşacık hamuru, içindeki ceviz, üstündeki şerbet... Kolay bir şerbetli tatlı arıyorsanız buldunuz bile!

Detaylı tarifi için: Taş kadayıf tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Kalburabastı tarifi