Soğan Böreği Tarifi
Evdeki Malzemelerle:

Soğan Böreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Farklı tatlar denemeyi sevenler için inanılmaz lezzetli bir börek tarifimiz var: Soğan böreği. İç harcında sadece soğan ve baharat olan bu börek çok lezzetli oluyor. Hazır yufkadan yapıldığı için de hiç yormuyor.

Hem pratik hem de evdeki malzemelerle farklı bir tarif denemek istiyorsanız soğan böreği tam size göre.

Denemek isteyenleri tarifimize alalım. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soğan Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyufka
  • 4adetbeyaz soğan
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon

Sosu için:

  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısüt
  • 2adetyumurta beyazı

Üzeri için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1şişemaden suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soğan Böreği Tarifinin Püf Noktası

Soğanları ince doğramak, böreğin iç harcının daha homojen ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, ince doğranmış soğanlar daha çabuk pişer.

nasil-yapilir

Soğan Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan böreği için soğanları jülyen doğrayın. Tavaya alın ve önce yüksek ateş sonra orta ateşte kavurarak pişirin.
  2. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin.
  3. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri güzelce çırpın.
  4. Fırın kabınızı ya da tepsinizi yağlayın. Üzerine bir adet yufkayı serin. Üzerine sostan her yerine gelecek şekilde sürün.
  5. Diğer yufkayı da üzerine büzüştürerek serin tekrar sos ve soğanlı harcı yayın. Yine aynı şekilde yufkaları çıkın. En son üzerine yumurta sarılarına eklediğiniz sodayı karıştırıp böreğe sürün.
  6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğan böreği hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Soğan Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreği pişirirken hem alt hem de üst ısıyı kullanarak her iki tarafını da eşit bir şekilde kızartın.

Soğan Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Böreği fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Bu, dilimlerin kesilmesini ve servis edilmesini kolaylaştırır.

Soğan Böreği Nasıl Saklanır?

Eğer çok fazla soğan böreğiniz varsa, dilimleyerek dondurabilirsiniz. Dondurulmuş börekleri ihtiyaç duyduğunuzda fırına atarak kolayca tüketebilirsiniz.

Kalan Soğan Böreği Nasıl Değerlendirilir?

Soğan böreği dilimlerini çorbaların üzerine ekleyerek hem çorbanın tadını zenginleştirebilir hem de çorbayı doyurucu hale getirebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?