MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir de Böyle Deneyin:

Pancarlı Humus Tarifi

Bir de Böyle Deneyin:

Pancarlı Humus Tarifi

Humusu çok seviyoruz. Öyle ki uğruna video tarif hazırlıyor ve onu tüm gelenekselliğiyle kombinliyoruz. Siz de onsuz yapamam diyenlerdenseniz humus yatağında sucuk & hellim  tarifimizi şuraya bırakıyoruz.

Gelelim pancarlı humusa. Şöyle rengiyle hepimizi büyüleyecek bir birlikteliğe imza attığımız bu enfes lezzeti de sizinle paylaşalım istedik. Pancarın güzeller güzeli rengi, nohutun, tahinin, kimyonun tadına pek yakıştı doğrusu.

Haydi hazırlayın sofranızı ve baş köşeye pancarlı humusu yerleştirin. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 1 adet
    pancar
  • 1 yemek kaşığı
    tahin
  • 1 diş
    sarımsak
  • 2,5 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/ adet
    limonun suyu
  • 1,5 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    kimyon
  • 1,5 yemek kaşığı
    su

Püf Noktası

Pancarı haşlandıktan sonra direkt buzlu suya atmak renginin fazla koyulaşmasına engel olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Pancarı kabuklarıyla 20-25 dakika haşlayın.

  2. Haşlanan pancarı direkt buzlu suya atın. 1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekletin.

  3. Pancarları doğrayın ve tüm malzemeleri blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.

  4. Bu aşamada malzemeler pancarın büyüklüğüne göre değişeceği için zeytinyağı ve su ilave ederek istelilen kıvama getirin.

  5. Maydanoz ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Maydanoz ve zeytinyağı ilavesiyle nefis bir sunum hazırlayabilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23926TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?