Sosu Enfes:

Mantı Tadında Kuskus Tarifi

Name: Mantı Tadında Kuskus
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

22 Ocak 2024

Tarif Defterime
Ekle

Mantı sevenlerin dikkatine! Geleneksel mantının hafif ve pratik bir versiyonu burada. Bu tarif ile sofralarınıza yeni bir soluk geliyor. İçindeki lezzetiyle mest olacağınız bu tarif, sizi klasik mantının dışında bir lezzet serüvenine davet ediyor.

Çok az kıyma ile 2 kişilik nefis bir yemek yapabilirsiniz! Üstelik sosu enfes, yapımı ise çok kolay. Kuskus tarifini daha önce böyle denemediyseniz bir şans vermenizi mutlaka tavsiye ederiz. Aileyi sofra başına toplamak için en güzel tarif bu. Hazırsanız sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!

Makarna Tarifleri,Kuskus Tarifleri,Sebzeli Kuskus Tarifi,Kremalı Tavuklu Kuskus Tarifi,Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi

Devamını Oku

Mantı tadında kuskus tarifi burada:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Mantı Tadında Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

5yemek kaşığızeytinyağı
1adetkuru soğan
1tutamtuz
250gramdana kıyma
250gramkuskus
3su bardağısıcak su

Sos İçin:

3yemek kaşığıtereyağı
4dişsarımsak
1tatlı kaşığıbiber salçası
1tatlı kaşığıdomates salçası
1tutamkuru reyhan
1tutamkuru nane
1tutamsumak
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamtuz
1su bardağısıcak su

Servis İçin:

4yemek kaşığısüzme yoğurt
2tutammaydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantı Tadında Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş, derin bir tavaya zeytinyağı ve ufak küpler halinde doğranmış soğanları koyup tuz ekleyerek orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Kıymayı da karışma ardından ekleyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin. Karışıma son olarak kuskusları ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Ocağın altını kısık konuma getirip kuskuslar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Bu aşamada su biterse az miktarda sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
Sos için orta boy sos tenceresinde tereyağını eritip, içine dilimlenmiş ya da dövülmüş sarımsaklarla beraber salçaları koyup orta ateşte salçalar yumuşayana kadar 4-5 dakika kavurun. Kavrulan salçalara baharatları ve tuzu ekleyip 1 dakika kadar daha kavurup sıcak suyu ekleyin ve ocağın altını kısıp sos koyulaşana kadar 2-3 dakika daha pişirin.
Yemeği servis ederken tabaklara önce kıymalı kuskusu,üzerine salçalı baharatlı sosu koyun, son olarak yoğurt ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak olarak servis edin.
Mantı tadında kuskus hazır. Afiyet olsun!