Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
15 Dakikada Hazırlanır:

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantarın eşsiz lezzeti ve kaşarın kremamsı dokusu bir araya geldiğinde ortaya çıkan fırında kaşarlı mantar, her lokmada bir lezzet şöleni sunuyor. Bu kolay tarif, mutfakta kısa süre geçirmek isteyenlerin favorisi haline gelmiş durumda. Taze mantarların doğal aroması, tereyağı ve baharatların kusursuz uyumu, her ısırıkta damakları şımartıyor. Üstelik, kaşar peynirinin kızarmış ve erimiş dokusu, fırında mantarı sadece bir yardımcı yemeğin ötesine taşıyor.

Mantar saplarını da ziyan etmeden çanak şekildeki şapkanın içine dolduruyoruz, üstelik bunu sotelediğimiz mantar sapları ile yapıyoruz. Üstelik bunun için sadece on dakikanız yetiyor bile. Fırında mantar öyle pratik bir tarif. Kısa bir sürede sizi yine mutfağın ve günün yıldızı ilan ediyoruz.

Keyfiniz bol olsun. Afiyet de olsun elbette.

Devamını Oku

Frında kaşarlı mantar tarifinin videosu için:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için107/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5yemek kaşığıtereyağı
  • 8adetmantar
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2daltaze kekik
  • 80gramkaşar peyniri(dilimlenmiş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine baş kısmındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Ancak içinize sinmediyse hızlıca sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.

nasil-yapilir

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında kaşarlı mantar için ilk olarak ,5 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. Sonra doğradığınız 8 adet mantar sapını da ekleyip soteleyin. Halka halka doğranmış 2 diş sarımsağı da ekleyin ve mantarlarla birlikte 3-4 dakika daha soteleyin. Sarımsağın bu kısacık sürede aromasını salması, mantarların lezzetine farklı bir boyut katacak.
  2. Tuz, karabiber ve 2 dal kekiği, sotelendiğiniz mantarların üzerine ilave edin ve tavayı ocaktan alın.
  3. Sapları çıkarılmış 8 adet mantarı, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerine sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini düzenli bir şekilde yerleştirin.
  4. 180 dereceye ayarlanmış fırında, kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırında kaşarlı mantarı fırından çıkar çıkmaz servis edin, afiyet olsun!
cooking-proposal

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz tavada ağzı kapalı bir şekilde ocakta da yapabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifinin Servis Önerisi

Fırında kaşarlı mantarları ana yemek yanında veya hafif bir başlangıç olarak sunabilirsiniz. Özellikle et yemekleriyle uyumlu olan bu tarif, sofranızı zenginleştirecek.


youtube-thumbnail

Yorumlar

15

BÜŞRA ALSANCAK26 Kasım 2021 21:34
Hep bu tarifle yaparım müthiş oluyor, tarif için teşekkürler 🙏🏻♥️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 28 Kasım 2021 17:14
Yanıtla
Afiyet olsun!
monica14 Haziran 2020 19:39
Kesinlikle çok lezzetli bir tarif. Tereyağı ile mantarın sap kısımlarının kavrulması mütüş bir lezzet katıyor. Çok da basit. Birkaç işlemle çok iyi sonuca ulaşıyorsunuz. Başarılı tarif için teşekkürler :)
Yanıtla
gerginus30 Ağustos 2019 06:49
Mantarı sevmezdim ve yeni yeni yeni sevmeye çalışan biri olarak yazıyorum. harika oldu bayıldım lezzetine özleyeceğim aralıklarla yapacağım bir tarif oldu. yemek seçen eşim bile bayılarak yedi ellerinize sağlık iyi ki paylaşmışsınız tarifinizi
Yanıtla
marinedeniz28 Aralık 2022 02:48
Sotelenen mantar saplarini nereye koyuyoruz?
Yanıtla
Leyla Günbay 28 Aralık 2022 09:06
Yanıtla
Tarifimizde belirtildiği üzere, mantarlarınızın baş kısımlarını fırın tepsisine dizdikten sonra sotelediğiniz sapları da iç kısmındaki boşluklara yerleştiriyorsunuz. Daha sonra kaşar peyniri koyma gibi aşamalara geçiliyor. Şimdiden afiyet olsun!
beriathecookie31 Aralık 2021 19:43
çok az zamanım vardı ve market alışverişi dahil 25 dk da hazırlayabildim. kaşarın erimesi biraz uzun sürdü ama yetiştirdim!! çok güzel gözüküyorlar
Yanıtla
Elif Nur Alıcı3 Mayıs 2020 17:51
Çok kolay ve lezzetli bir tarif. Teşekkürler : )
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Mayıs 2020 02:33
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz Elif Hanım, afiyetler olsun :)
ManzanaVerde17 Aralık 2019 20:41
Çok lezzetli bir tarif ve pratik
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural20 Ağustos 2019 19:58
dediginiz gibi 8 mantarla yapınca korkunç tuzlu oldu karabiberi de fazlaydi
Yanıtla
Derya Karakurt13 Haziran 2019 17:36
Mantarlar pişmedi maalesef 15 dakikadan fazla bile tuttum
Yanıtla
sagesse3 Mart 2019 18:12
bayildik ben mantarlari kekik tuz ve karabiberle birazda zeytinyagi ile sosladim
Yanıtla
Yasemin Özaltın 4 Mart 2019 09:25
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, ayrıca sizin de ellerinize sağlık! :)
Damlazdgn29 Ekim 2018 18:39
Sadece mantarların kendisi birazcık tuzsuz oldu ama onun dışında çok güzeldi ¦?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?