Yemek.com

Görsel Şölen: Kapya Biberli Şehriye Pilavı

Kapya Biberli Şehriye Pilavı Tarifi

Görünüşüyle de lezzetiyle de sofralarınızın vazgeçilmezi olacak harika bir pilav.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz

Nasıl Yapılır?

  1. Pilav tenceresine arpa şehriyeleri koyubn. Tereyağıyla altın rengi olana kadar kavurun.

  2. İçine ince ince doğranmış kırmızı biberimizi de ilave edip, 1 dakika daha kavurun.

  3. Sıcak suyu ve tuzu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  4. Pişerken iki kez karıştırın. 20 dk. sonra  pilav servis etmeye hazır.

  5. Dilerseniz maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Doyamayanlar için bir önerimiz daha var!