MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Klasiklerden Sıkılana:

Hindi Köfteli Burger Tarifi

Burger denilince akan sular duruyor, buna şüphemiz yok efendim. Ama kıymadan hazırlanan köfteleri yemekten de biraz sıkılmaya başladık sanki. Gözlerimiz yeni bir görüntü, damaklarımız yeni bir tat aramaya başladı. Tam da bu sırada hindi etinden önce kıyma, o kıymadan da misler gibi bir köfte hazırlama fikri düştü aklımıza.

Hazırladığımız bu köfteyi tavada bir güzel pişirdik. Sulu sulu ve yumuşacık oldu. Hamburger ekmeği, yeşillikler, domates ve soğanla birleşti. Seyir keyfi yüksek, tadıyla yediğiniz tüm burgerlara fark atacak bir lezzet oldu. İçine sos eklemek, peynir ilave etmek, turşu koymak da sizin damak zevkinize kalmış.

Mutfak sizin, yaratıcılık sizin. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 120 gram
    hindi kıyması
  • 1 diş
    sarımsak
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Hamburgeri için:

  • 1 adet
    hamburger ekmeği

    İçi için:

  • 1/2 adet
    domates
  • 1/2 adet küçük boy
    kırmızı soğan
  • 1 adet
    kıvırcık marul yaprağı

Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsağın kabuğunu soyun ve rendeleyin.

  2. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce yoğurun.

  3. Köfte şekli verin, streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinledirin.

  4. Dinlendirdikten sonra tavayı iyice ısıtın ve hafifçe yağlayın.

  5. Köfteyi önlü arkalı bir güzel pişirin.

  6. Soğanın kabuklarını soyun, incecik doğrayın. Aynı şekilde domatesini de doğrayın.

  7. Hamburger ekmeğinin tabanına marulu, üzerine domatesi ve köfteyi yerleştirin.

  8. Son olarak soğan ve ekmeğin diğer parçasını yerleştirerek afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

İstediğinize bağlı olarak malzeme miktarını arttırabilir, içine hardal, mayonez, ketçap, turşu, peynir ilave edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
29107TAKİPÇİ
89İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?