MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bayram Neşesi:

Kavurma Burger Tarifi

Bayramın en güzel anları, kesilen kurban etlerinin eve getirilip bütün evi saracak kokusuna şahit olmaktır. Nasıl da güzel olur kendi yağıyla kavrulan o etler... Yanına bir de pilav hazırlandı mı daha ne olsun...

Bu sefer kavurma etlerini pilavın yanında alıp, neslimizin bayramları için pek havalı bir kılığa sokuyoruz. Nefis iki ekmek arasında, cheddar peyniri, kırmızı soğan ve kurutulmuş domates... Eh tabii taze naneli pul biberli süzme yoğurt bazlı sos yatağında... Pek de havalı üstelik.

Biliyoruz siz bütün kavurmaları afiyetle yiyeceksiniz ama ikinci gün artık pilav yemek fazla gelecek, eh biz alternatifini şöyle bırakalım. Seçim de sizin olsun.

Nasıl yemek istersenin yiyin, ağzınızın tadı bol olsun, keyfiniz de ağız tadınıza eşlik etsin. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Kavurma İçin:

  • 450 gram
    kavurmalık et
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 2 adet
    hamburger ekmeği
  • 1 adet
    kırmızı soğan
  • 100 gram
    rendelenmiş cheddar peyniri
  • 4 adet
    kurutulmuş domates

    Yoğurt Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı
    süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2-3 adet
    taze nane

Pişirme Önerisi

Dilerseniz hamburgeri birleştirdikten sonra fırında 5 dakika ısıtabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Yoğurtlu Sos İçin:

  1. Nane yapraklarını iyice kıyın.

  2. Süzme yoğurdu, kıyılmış naneleri, pul biberi ve zeytinyağını bir kasenin içinde hazırlayın. İyice karıştırın ve sos hazır.

    Kavurma Burger'ın Hazırlanışı:

  1. Bir tatlı kaşığı tereyağını eritin ve etleri kavurun.

  2. Kavrulan etleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

  3. Pişen kavurma etlerini tavadan alın ve hamburger ekmeğini tavaya yerleştirin. Üst katman ekmeğin içinin de iç kısmı ısınacak şekilde tavaya yerleştirin.

  4. Süzme yoğurla hazırlanan sosu ekmeğin tabanına sürün.

  5. Kavurmaları ilave edin.

  6. Rendelenmiş cheddar peynirlerini ve peynirin üzerine halka kırmızı soğanları yerleştirin.

  7. Küp küp kesilmiş kurutulmuş domatesleri de soğanların üzerine ilave edin ve üst kat ekmeği de kapatın. İşte bu kadar, kavurma burger hazır!

Servis Önerisi

Bol patates kızartması ve yeşillikle deneyin bir de!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23222TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?