MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Olayların Koptuğu Mekanın Spesiyali:

Hateful Eight Minnie’nin Yahnisi Tarifi

The Hateful Eight’in birbirinden tuhaf ekibi, konakladıkları Minnie’nin Dükkanı’nda, Minnie’nin yahnisini bulurlar. Fakat Minnie ortalarda yoktur. Oswald (Tim Roth), aralarındaki gerilimi hafifletmek için Amerikan İç Savaşı’na atıfla mekanı kuzey-güney olarak bölmeyi teklif eder. Olaylar tam da bu noktadan sonra kopar. Amerika genelinde türlü çeşidi yapılan yahninin, dönem koşullarında ne olabileceğini düşünüp tarifledik: Tavuk yahnisi.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    tavuk budu
  • 1 adet
    kuru soğan
  • 1 adet
    havuç
  • 2 adet
    domates
  • 2 yemek kaşığı
    salça
  • 3 diş
    sarımsak
  • 5 dal
    maydanoz
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk butlarını dilerseniz derisini çıkararak derin bir tencereye alın.

  2. Bu tencerenin içine zeytinyağını atıp, tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakika kadar kavurun.

  3. Soğan, havuç, domates ve sarımsağı doğrayıp tavuklara ilave edin. 10 dakika daha kavurun.

  4. Sebzeler kahverengileşince içine salçayı ekleyip, 5 dakika kadar kavurun.İçine yarım litre kadar içme suyu ekleyip, kısık ateşte 1 saat kadar haşlayın.

  5. Piştikten sonra maydanozları doğrayıp üstünü süsleyerek servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ceren Sungur

Işıklı taygalarda araştırıp dolaşan bir kam olduğumu düşlerim. Yemeğin kültürel tarihini, bitkilerin şifasını yazarım.
240TAKİPÇİ
67İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?