MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Tutumlu:

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Çok Tutumlu:

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Bu tarif, yiyecek bir şey atmak zorunda kaldığında içi sızlayanlara; bu tarif, ani tatlı isteği karşısında kendini kaybedip yapacak bir şey bulamayanlara; bu tarif ekmekten bile tatlı yaparım diyen becerikli ev aşçılarına geliyor.

Bizim bayat ekmek tatlısı tarifimiz; yabancıların "bread&butter pudding" dedikleri, bayatlamış olması şart olmayan, evdeki kek, çörek, ekmekle yaptıkları tatlıyla, süper tutumlu ev hanımlarımızın keşfettiği bayat ekmek tatlısı karışımı, biraz daha gurme, biraz daha lezzetli ama aynı derecede kolay ve ekonomik bir tatlı.

Denemeden tadını bilemezsiniz, ama ne!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 8 dilim
    bayat ekmek
  • 1 adet
    yumurta
  • 1/2 küçük paket
    krema
  • 3 yemek kaşığı
    marmelat
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 tatlı kaşığı
    vanilya
  • 2 yemek kaşığı
    esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı
    tuzsuz tereyağı
  • 1 avuç
    kuru üzüm
  • 1 avuç
    ceviz içi (arzuya göre)

Püf Noktası

Damak tadınıza göre istediğiniz marmelatı kullanabilirsiniz. Marmelatınız buruk ise şeker oranını arttırmanızı öneririm. Eğer elinizde bayatlamış üzümlü ekmek, bayatlamış ponçik gibi ürünler varsa onlarla çok daha leziz sonuçlar elde edersiniz.

Pişirme Önerisi

Eğer ekmeklerinizi çok kalın keserseniz, pişerken kuruyabilirler.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede ısıtın.

  2. Bayat ekmeği orta incelikte dilimleyin. Üzerlerine oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağından az miktarda sürün ve 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin.

  3. Şekeri ve marmelatı bir tavaya alıp kısık ateşte ısıtın, şekerin marmelatın içinde erimesini sağlayın.

  4. Isınan ve iyice sıvılaşan marmelatın yarısını dizdiğiniz ekmeklerin üzerine dökün. Üzerlerine üzüm ve cevizlerin yarısını serpin ve diğer 4 ekmeği üzerlerine dizin. Onların üzerine de aynı şekilde marmelat, ceviz ve kuru üzüm dökün.

  5. Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Sütü ve kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin. En son vanilya ve tarçını da ekleyip şöyle bir karıştırıp, ekmeklerin üzerine eşit miktarda dökün

  6. Önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek veya yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge Güngörer Manacıoğlu

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
5786TAKİPÇİ
186İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?