Yemek.com

Bir Nev-i Pratik Pasta: Bisküvili İrmik Tatlısı

Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

Hafif mi hafif, pratik mi pratik bir tatlı tarifimiz var. Şerbetli ağır oluyor, pişirmesi zahmetli derseniz tam size göre bu tarif. Bol sütlü ve limon aromalı. Altındaki kakaolu tabanıyla pratik bir pasta tadında.

Önce bisküvilerle tabanı hazırlıyoruz, daha sonra malzemeleri karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kalıba döküp donduruyoruz ve tatlımız hazır. Biraz yaramazlık yapmak isterseniz, üzerine çikolata sosu gezdirebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz, bizden söylemesi.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket kakaolu bisküvi

Pişirme Önerisi

Dilerseniz bisküvileri ufalamadan kullanabilirsiniz. Bütün haldeki bisküvileri kalıbın tabanında ya da tatlının arasında kalacak şekilde ara katta kullanabilir, tatlıyı kalıba döktükten sonra dikey halde tatlıya batırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri ufalayarak kalıbın dibine yayın.

  2. Sütü, irmiği, şekeri, vanilyayı ve çok az suyla açtığınız nişastayı bir tencereye alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

  3. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra 3-4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.

  4. İçerisine limonun kabuğunu rendeleyerek güzelce karıştırın.

  5. İrmikli tatlıyı bisküvi serdiğiniz kalıba dökün ve ılımaya bırakın.

  6. Ilıdıktan sonra 2-3 saat buzdolabında bekleterek, afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Tatlınızı çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!