Yunan Salatası Tarifi
Yunan Salatası, bizim damak tadımıza en uygun, her gün tükettiğimiz malzemelerden oluşan bir tarif. Yunan mutfağıyla tek ortak noktamız sadece Yunan salatası değil elbette. En bilinen Türk ve Yunan yemekleri listesi yapacak olsak listemizin ilk sıralarında fava, musakka, tzatziki ve yaprak sarmaları dolmades yer alır. Birbirinden leziz bu yemeklerin yanında olmazsa olmaz ise "Greek Salad" ismiyle bilinen nam-ı değer Yunan Salatası.
İçinde mis kokulu iri iri doğranmış domates, salatalık ve bibere eşlik eden peynir, zeytin ve kekiğin yoğun olduğu bu nefis salatayı doyurucu bir öğün olarak bile tüketebilirsiniz. Bu salata her sofraya çok yakışacak. Üstelik 5 dakikada hazırlanıyor ve renk cümbüşü ile sofraların tacı oluyor. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 adet büyük boy domates
- 2 adet salatalık
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 10 adet siyah zeytin
- 1 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam kekik
- 1 büyük dilim beyaz peynir
Üzeri İçin:
- 1 tutam kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yunan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Yunan salatasının orijinal tarifinde domates, biber ve salatalık iri iri doğranmış şekilde olmalıdır. Ayrıca Yunan salatasının özel peyniri olarak Feta peyniri kullanılır. Benzer lezzette hazırlamak için sert Ezine peynirini tercih edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Domatesleri iri iri doğrayın ve derin bir kabın içine koyun.
Salatalıkları da iri şekilde doğrayın.
Kapya biberleri de iri iri doğrayın.
Zeytinyağı, limon, tuz ve kekiği bir kapta çırparak karıştırın ve salata malzemelerinin üzerine gezdirin.
Kırmızı soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Siyah zeytini ve kırmızı soğanı salataya ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Servis edeceğiniz salata kasesine alın ve son olarak büyük bir dilim beyaz peyniri salatanın ortasına yerleştirin. Üzerine kekik serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun!
Yunan Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre bir çay kaşığı kapari ile de süsleyebilirsiniz.