Vegan Köfte Tarifi
Vegan köfte tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayan vejetaryen ve veganlar için harika bir seçenektir. Bu nefis tarif, geleneksel köftenin tadını çıkarırken hayvansal ürünlerden tamamen arınmıştır. Bitkisel protein kaynaklarına dayanan bu tarif, eti özleyenlerin bile beğeneceği kadar doyurucu ve lezzetlidir. Hem vegan hem de vejetaryen mutfakların vazgeçilmezlerinden biri olan bu köfte, özel sosları ve baharatlarıyla damakları şenlendirirken, sağlığınıza da katkı sağlar. Vegan köfte tarifi ile sevdiklerinizi hem şaşırtabilir hem de onlara sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz. Şimdi, bu lezzetli tarife geçmeden önce, sofranızı renklendirecek bu muhteşem vegan köftenin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısınız?
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mercimeği üzerine geçecek kadar su ekleyip, haşlayın.
Yumuşadığında süzün. Kıyılmış maydonozları ve rendelenmiş soğanı ekleyin.
Tüm malzemeleri bir araya getirip homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üstüne hafifçe bastırın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Vegan köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!