Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Tahinli patlıcan salatası, Orta Doğu'nun zengin ve lezzetli mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Bu nefis meze, patlıcanın muhteşem tadını tahin, limon suyu ve baharatlarla birleştirirken, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Salata tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu lezzetli patlıcan salatası, sofralarınıza renk ve lezzet katacak. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya sıradan bir öğünü özel kılmak için harika bir seçenektir. Şimdi, bu nefis tahinli patlıcan salatasının nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısınız?
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1/2 adet limon suyu
- 20 gr. kavrulmuş susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patlıcanlara çizikler atarak fırına verin, közlenene kadar pişirin.
İçini çıkartarak bıçakla ezip püre haline getirin.
Tahin ve limon suyunu karıştırıp patlıcana ilave edip karıştırın.
Yoğurdu ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Susam serperek servis edin.
Tahinli patlıcan salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!