Yemek.com
Mükemmel Kıvamlı:

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

Pratik ve kolay çorba tariflerin en birincisidir mercimek çorbası. En klasiğinin tahtını biraz sallayacak bir versiyonu da var onun. Gelin bugün ona süt de ilave edelim ve tadına tat katalım. Bu çorba lokantalarda içtiğiniz pürüzsüz dokulu mercimek çorbalarından farksız. Lezzetini süt ve tavuk suyundan alıyor. Mükemmel kıvamını da unun tam kıvamında kavrulmasına borçlu. Misler gibi kokusuyla iştah açan, mükemmel lezzetiyle de doyuran o mercimek çorba tarifine buyurun: Sütlü mercimek çorbası! Çok kısa sürede hazır olması da cabası. Özellikle kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet o! Sürekli aynı çorbaları hazırlamaktan sıkıldıysanız tek bir malzeme farkla sütlü mercimek çorbası sizin kurtarıcılarınızdan olacak. Mutlaka deneyin, şimdiden ellerinize sağlık!

KALORİ:1 kişi için;250/kcal

1 kişi için;

  • 20 g karbonhidrat
  • 15 g protein
  • 15 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • 4 su bardağı kaynar su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanıza süt eklerken kesilmemesi için oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Yağları ve unu tencereye alarak kavurun.

  2. Ardından mercimeği ekleyerek kavurmaya devam edin.

  3. 4 su bardağı kadar kaynar su ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın.

  4. Mercimek iyice yumuşacığında sütü ve baharatlarını da ilave edin. Son olarak blenderdan geçirerek servis yapın.

  5. Sütlü mercimek çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı tereyağında toz kırmızı biber, pul biber ve nane kızdırarak sosla servis edebilirsiniz.