Tek Başına Ziyafet:
Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna Tarifi
Tavuk ve mantar bu makarnaya çok yakışıyor. Makarnanın yeri geldiğinde tek başına bir ziyafete dönüşeceğini bilenler bu nefis makarnaya ilk görüşte aşık olacak.
Afiyet olsun.
Fettucini Alfredo Tarifi, Kremalı Körili Tavuklu Makarna Tarifi, Makarna Tarifleri, Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?, Makarna Çeşitleri, Mantar Nasıl Temizlenir?, Makarna Haşlamanın Püf Noktaları, Haşlanmış Tavuk Kokusu Nasıl Giderilir?, Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapılır?, Ev Yapımı Makarna Nasıl Yapılır?, Makarna Sosları Tarifleri, Mantar Nasıl Pişirilir?, Makarnayla Yapılan Tarifler, Değişik Makarna Tarifleri, Farklı Makarna Tarifleri, Makarna Sosları ve Püf Noktaları, Makarnanın Yanına Ne Gider?, Bütün Tavuk Nasıl Parçalanır?, Donmuş Tavuk Nasıl Çözdürülür?
KALORİ:1 porsiyon için150/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket kalem makarna
- 1 adet tavuk göğsü
- 1/2 paket mantar (200 gr.)
- 1 kutu çiğ krema (200 ml.)
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Jülyen veya kuşbaşı doğranmış tavuğı zeytinyağında su ilave etmeden kavurun.
Pişip kızarmaya başlayınca ince doğranmış mantarları ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edin ve 5 – 6 dk. daha kavurun.
Üzerine 1 kutu kremayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu da ilave edip kaynatın.
Önceden aldante kıvamında haşlanmış ve süzülmüş makarnaları da üzerine ilave edip karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.