Ispanak Çorbası Tarifi
Havalar soğuduğunda veda ettiğimiz yaz sebzeleri ve meyveleri yerini yine lezzet dolu şeylere bırakıyor aslında. Bunlardan biri de ıspanaklı tarifler. Ispanağı sevene daha çok sevdirecek, sevmeyeni de tabak tabak ıspanak yedirmenin şahane yollarından biriyle buluşturalım sizleri. Karşınızda karalahanadan ilham alan, en az onun kadar lezzetli ve sağlık dolu ıspanak çorbası. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin, hastalıklara karşı korunmamanın tek bir çorba tarifiyle baş başa bırakalım sizi öyleyse. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 kg. ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 100 ml. krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Tencereye zeytinyağını ekleyip 4'e böldüğünüz soğanı ekleyin.
Yıkanmış ıspanakları da tencereye ekleyin.
Ispanaklar yumuşayınca sarımsağını, tuzunu, karabiberini ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin.
Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
Ispanak çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!