Pirinçleri ekledikten sonra kısık ateşte pişmesine özen göstermelisiniz.
Yanına da Bol Yoğurt:
Ispanak Yemeği Tarifi
Temel Reis ile efsaneleşen ıspanak, kısa sürede hazırlanan ve lezzeti salçalı suyunda saklı olan bir yemek. Dikkatli bir şekilde temizledikten sonra yemeklik doğranan ıspanakların iyice süzülmesi tarifin lezzetini arttıracak püf noktalarının başında yer alıyor. İçerisine konan pirinçle de hem doyuruculuğu hem de lezzeti artıyor. Etsiz ve doyuran bir yemek aradığınızda bu tarif özellikle kış aylarında tazecik ıspanaklarla yapılmak üzere yardımcınız olacak. Karşınızda hafif lezzetiyle ıspanak yemeği!
Üzerine biraz yoğurt ve toz kırmızı biber gezdirerek servis etmeyi ihmal etmeyin. Vejeteryanların, glutensiz beslenenlerin, sebze yemekleri severlerin favorisi olacak enfes tarifimize buyurun hadi. Ayrıca ıspanak sevmeyenlerin de bu tariften sonra fikrinin mutlaka değişeceğinden de eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis ıspanak tarifimize buyur ediyoruz sizleri.
Kıymalı ıspanak yemeği, pırasa yemeği, zeytinyağlı ıspanak yemeği, ıspanak kavurması ve bulgurlu ıspanak yemeğini de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ispanak Başı Yemeği, Fırında Kaşarlı Ispanak Yemeği, Ispanak Mücveri, Porsiyonluk Ispanak Graten, Ispanaklı Tarifler, Ispanak Nasıl Sotelenir?, Ispanak Nasıl Temizlenir?, Sebze Yemekleri, Sulu Yemekler
Ispanak yemeği tarifi videosu burada:
Ispanak Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için274/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
- 1 kase yoğurt
Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.
Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanak yemeği için öncelikle 1 kahve fincanı pirinci güzelce yıkayın. Bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve yemeklik doğramış olduğunuz 1 adet kuru soğanı ekleyerek kavurmaya başlayın.
Soğanlar renk almaya başladığında içerisine 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
2 diş sarımsağı da ekledikten sonra 1 adet rendelenmiş havucu ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Ardından 500 gram temizlenmiş ıspanak ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
Yaklaşık 15 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edin. Ispanaklarınız pişmişse, tencerenin altını kapatın ve üstüne ister sarımsaklı yoğurtla isterseniz de sade olarak servis edin.
Ispanak yemeği hazır. 1 kase yoğurtla servis edin. Afiyet olsun!
Ispanak Yemeği Pişirme Önerisi
Ispanak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurt ve pul biberle süsleyebilirsiniz.