Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kolayı Var:

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi

Tadında doyum olamayacak enfes bir tarif ile sabah kahvaltılarınıza konuk olmaya geliyoruz. El açması yufkalara son! Sadece 1 adet hazır yufka ile enfes bir kahvaltılık hazırlayacak ve sevdiklerinizi çok mutlu edeceksiniz. Hazır yufkadan gözleme tarifleri ile uzun uzadıya hamur yoğurup açmakla uğraşmayacak, hazır yufka ile aynı lezzeti yakalayacaksınız.

Oldukça pratik olan gözlemelerimizi dilediğiniz peynir çeşitleri ile hazırlayabilirsiniz. Biz içerisine maydanoz eklemedik, siz dilerseniz maydanoz, dereotu veya ıspanak gibi farklı yeşillikler ekleyerek farklı alternatifler de elde edebilirsiniz. Her şekil de enfes olacağına eminiz!

Sabah kahvaltıların da hem doyurucu hem de lezzet dolu gözlemelerinizi domates, salatalık ve yanından bir bardak demli çayla servis edebilirsiniz. Dilerseniz de öğle zamanlarında mideniz kıyıldığında hazırlayıp, bol köpüklü bir ayran ile tüketebilirsiniz. Mutfak, mis kokusu ile sevdiklerinizi uykudan uyandıracak bu enfes gözleme tarifi için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Hamur İşi Tarifler, El Açması Gözleme, Patatesli Kolay Gözleme, Gözleme Tarifleri, İstanbul'daki Nefis Gözlemeciler, Kolay Yemek Tarifleri, Peynirli Gözleme, Tel Tel Gözleme
Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.
KALORİ:1 porsiyon için616/kcal
1 porsiyon için;
  • 17 gram protein
  • 51 gram karbonhidrat
  • 38 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam pul biber (arzuya göre)

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz sıvı yağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Beyaz peynir yerine lor peyniri, kaşar peynir gibi farklı peynirleri de tercih edebilirsiniz. Peynirli iç harcına kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yufkayı geniş bir tezgaha serin.

  2. Yufkayı ikiye kesin ve yarısının üzerine bir fırça yardımı ile biraz sıvı yağ sürün.

  3. Ufalanmış beyaz peynirlere tuz, karabiber ve arzuya göre pul biber ekleyin. Yufkanın orta kısmına kare şekilde serpin.

  4. Yufkayı yanlarından katlayarak dikdörtgen şeklini verin.

  5. Pişerken açılmaması için yufkanın birleşim yerlerine yağ sürerek güzelce kapatın.

  6. Tavanızı ısıtın ve hafif yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin.

  7. İki tarafı da kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.

  8. Afiyet olsun!

Hazır Yufkadan Gözleme Pişirme Önerisi

Piştikten sonra gözlemelerin üzerine biraz tereyağı sürerseniz çok daha lezzetli olacaktır.

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bol köpüklü ayran ya da çay ile servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: 1 Adet Hazır Yufka İle Ne Yapılır?

Sadece 1 adet yufka ile 2 kişilik ve oldukça pratik gözleme yapabilirsiniz. Öncelikle yufkayı ikiye bölün ve güzelce yağlayın. Ardından dilediğiniz gibi içini doldurun. Peynirli, patatesli, ıspanaklı ya da kıymalı harç ile çeşit çeşit gözlemeler yapabilirsiniz. Son olarak tavada önlü arkalı olarak üzeri kızarana kadar pişirin.

Faydalı Bilgiler: Hazır Yufka İle Tavada Gözleme Nasıl Yapılır?

Hamur yoğurmak ya da hamur mayalamak ile uğraşmak istemiyorsanız tavada gözleme yapmak için en pratik yöntem hazır yufka kullanmak. Sadece 1 adet yufka ile 2 kişiyi doyuracak nefis bir kahvaltılık hazırlayacaksınız hem de sadece 10 dakikanızı alacak.

Bir Tabak Daha?

Kokusu İştah Açar: Maydanozlu Poğaça
Peynirlisine Rakip: Patlıcanlı Gözleme
Kahvaltıya Davet: Domatesli Peynirli Gözleme