Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Günün Yıldızı:

Hatay Usulü Kısır Tarifi

Evinde misafir ağırlamayı sevenler bilir. Kısır, küçük büyük herkesin en sevdiği çay saati yemeğidir. Yanında olmazsa olmaz börek, patates salatası, zeytinyağlı sarma ve tatlı- tuzlu kurabiye eşlik eder. O gün başka yemeğe gerek yoktur. Sabahtan akşama kadar bıkmadan evdeki herkes tüketebilir

Kısır, Tam Ölçülü Kısır, Antep Usulü Kısır, Adana Usulü Kısır, Kısır Tarifleri, Kısırın Yanına Ne Gider?, Kısır Kaç Kalori?
Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.
KALORİ:1 porsiyon için287/kcal
1 porsiyon için;
  • 43 gram karbonhidrat
  • 6 gram protein
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 çay bardağı esmer bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 150 ml. zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz (doğranmış)
  • 8 dal taze soğan (doğranmış)
  • 1 demet taze nane (doğranmış)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kap veya tepsiye bulgur, biber ve domates salçası, kimyon ve isotu ekleyin.

  2. Ellerinizi ıslatın ve malzemeler iyice birbirine karışana kadar yoğurun.

  3. Bulguru sıcak su ile şişirip yumuşatmadığımız için ellerinizi ara ara ıslatıp bulguru bu şekilde yumuşatın.

  4. Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip yoğurmaya devam edin.

  5. Bulgur yenebilecek kıvamda yumuşadığında maydanoz, taze soğan ve taze naneyi ekleyin.

  6. Tüm malzemeleri birbirine karışan kısırı marul yapraklarının üzerine koyarak servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Emek Koktu: Maraş Tarhanası
Doyum Olmaz: Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası
Nar Gibi Kızarır: Adana Usulü Çöç