Hafif ve Ferah:
Börülce Kavurması Tarifi
Sıradan sebze yemeği tariflerinden sıkılanlar için bu hafif ve ferah zeytinyağlı tarifi ile karşınızdayız: Börülce kavurması tarifi. Bu tarif ile yaz akşamlarınıza ferah bir lezzet ekleyebilir, diyet dostu bu yemek ile misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyetler!
Börülce Yemeği Tarifleri, Sağlıklı Sebze Yemekleri, Yaz Yemekleri, Zeytinyağlı Yaz Yemekleri, Farklı Zeytinyağlı Yemekler, Ferah Zeytinyağlı Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram taze börülce
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase süzme yoğurt (Üzeri için)
Nasıl Yapılır?
Börülceleri başlarından ayıklayın ve 3 - 4 parçaya kesin. Sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun.
Haşlanan börülceleri ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Bir miktar su ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.
Börülce kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Börülce Kavurması Tarifinin Servis Önerisi
Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.