Belem Turtası Tarifi
Belem turtası, Portekiz mutfağının tatlı harikalarından biri olan bu eşsiz lezzet, tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Portekiz'in başkenti Lizbon'da doğan ve dünya genelinde büyük bir hayran kitlesi bulan Belem turtası, tatlı krizlerinizi şımartmak ve özel anlarınıza tatlı bir dokunuş katmak için mükemmel bir tercihtir. Bu muhteşem turta tarifi, hafifçe karamelize edilmiş, nar gibi kızarmış bir kabuğun içinde sakladığı, ipeksi bir muhallebiyle doludur. Üzerine serpilen tarçın, bu tatlıya tam anlamıyla Portekiz'in sıcaklığını ve lezzetini katarken, şerbetin tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturur. Belem turtası tarifi ile evinizde bu eşsiz tatlıyı yapmak için hazırsanız, şimdi size adım adım rehberlik edeceğiz. Turta tarifinin sırrını keşfetmeye ve lezzetin tadını çıkarmaya başlamaya ne dersiniz?
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı nişasta
- 150 ml. süt
- 2 adet yumurta sarısı
Şerbeti İçin:
- 2 dilim limon kabuğu
- 100 gram şeker
- 100 gram su
- 1 adet çubuk tarçın
Hamur İçin:
- 3 adet milföy hamuru
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir araya getirip on dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
Muhallebi için yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
Soğuduğunda teker teker yumurtaları ilave ederek çırpın. Ardından soğuyan şerbeti ekleyin.
Milföy yaprağını ikiye bölün ve yuvarlayın.
Hamur parçasını merdane yardımıyla açın.
Açtığınız hamuru yağlanmış cupcake kalıbına yerleştirin.
İçine muhallebiyi ekleyip fırına verin. 200 derecede nar gibi kızarana kadar kontrollü pişirin.
Belem turtası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!